Tiểu hồi – thảo dược quý hiếm bạn không thể không biết

200.000đ/kg

Mặc dù danh sách thảo dược thiên nhiên của Việt Nam có rất nhiều cái tên quý nhưng có lẽ tiểu hồi chính là vị thuốc quý hiếm nhất mà không phải ai cũng biết đến. Những tác dụng của thảo dược này đối với sức khỏe con người là không phải bàn cãi khi có thể hỗ trợ điều trị rất nhiều chứng bệnh. Vậy, tiểu hồi là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Tiểu hồi là cây gì? Dùng làm gì?

Để có thể biết vì sao thảo dược thiên nhiên này lại được xem là quý hiếm bậc nhất thì bạn cần phải tìm hiểu về những đặc điểm, thành phần của nó. Sau đó mới đến công dụng và cách dùng.

Tên gọi

Thảo dược quý này còn có những tên gọi khác là: tiểu hồi hương, tiểu hồi cần, hồi hương,… Thảo dược này không chỉ được dùng làm dược liệu điều trị bệnh mà còn để làm gia vị chế biến món ăn. Tiểu hồi tiếng anh có tên là: Fructus Foeniculi, thuộc họ Hoa Tán (Apiaceae).

Đặc điểm mô tả

Hồi hương là một loại cây thân thảo, sống rất lâu năm và có chiều cao khoảng 0.5 – 2 mét. Đặc điểm nhận biết loại cây này đó là nó có những nếp nhăn và có màu khía lục. Lá của cây thường mọc so le nhau và phiến lá xẻ hình lông chim. Bẹ lá phát triển tốt.

Cây cho hoa có màu vàng lục, mọc ở ngọn cành hoặc mọc ra từ nách lá. Quả tiểu hồi có hình trứng thuôn dài. Quả có màu xanh lam khi còn non sau đó chuyển dần sang màu nâu sậm lúc già. Cây đơm hoa vào khoảng tháng 6 đến tháng 7 và bắt đầu sai quả từ tháng 10 hàng năm.

Vị tiểu hồi có vị cay đắng, tính ôn nên rất phù hợp để làm dược liệu chữa bệnh.

Khu vực phân bố

Hồi hương có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng chỉ ở một số tỉnh như Cam Túc, Nội Mông, Sơn Tây, Liêu Ninh,… Mãi về sau này, thảo dược mới phân bố rộng rãi sang các quốc gia khác ở Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.
Thu hái và bào chế tiểu hồi dược liệu
Với loài cây này, để làm thuốc người ta chỉ dùng quả để bào chế. Mặc dù lá và rễ của cây cũng có thể sử dụng làm dược liệu nhưng dược chất không cao bằng quả.

Khi quả vừa chín, người ta sẽ tiến hành thu hái vì lúc này trong quả có chứa nhiều dược chất nhất. Sau đó, để quả ở nơi thoáng mát cho chín hẳn và cột lại thành bó. Dùng chày đập bỏ vỏ để thu lấy quả.

Thành phần hóa học

Vì là thảo dược quý hiếm nên trong hồi hương có chứa các thành phần rất tốt cho sức khỏe như: fenchone, camphene, a-phellandrene, anisic acid, cis-anethole, petroselinic acid, 7-hydroxycoumarin, anethol, a-pinene, dipnetene, anise aldehyde, estragole, p-cymene, stigmasterol,…

Tiểu hồi có tác dụng gì?

Vị thuốc tiểu hồi hương không chỉ có tác dụng trong điều trị nhiều chứng bệnh mà còn được dùng để chế biến, nêm nếm món ăn. Cụ thể, tác dụng của hồi hương trong ẩm thực đó chính là dùng để làm gia vị.

• Tăng tiết dịch vị dạ dày, kích thích trung tiện và tăng nhu động ruột.
• Chữa chứng đầy bụng, khó tiêu.
• Điều trị sổ mũi giúp long đờm.
• Lợi tiểu và kích thích sự thèm ăn.
• Tăng lượng sữa cho phụ nữ sau sinh, điều trị chứng chậm kinh, tăng nhu cầu tình dục.
• Điều trị co giật, chứng khó ngủ, hen suyễn và táo bón.
• Điều trị ghẻ, lở ngứa và bệnh vảy nến bằng cách bôi trực tiếp lên da.

Ngoài ra, vì có vị ngọt thơm như của cam thảo đen nên thảo dược này còn được gọi là tiểu hồi cam thảo. Hồi hương còn được biết đến là thành phần tạo vị và mùi của rượu. Đặc biệt, thảo dược này còn dùng trong sản xuất sữa, gelatin, kẹo và các sản phẩm chăm sóc răng miệng. Trong ngành công nghiệp điều chế hương thơm xà phòng và nước hoa, hồi hương cũng có tác dụng không hề nhỏ.

Cách dùng tiểu hồi?

Với những tác dụng tuyệt vời trong ẩm thực lẫn y học cổ truyền, không sai khi nói rằng đây chính là thảo dược quý hiếm. Vậy, bạn đã biết cách sử dụng nó hay chưa? Dưới đây là những cách dùng hồi hương bạn có thể tham khảo.

Tiểu hồi gia vị

Thảo dược này được dùng làm gia vị để nêm nếm và chế biến thức ăn nên sau khi thu hái và phơi khô thì sẽ được tán nhỏ thành bột tiểu hồi. Sau đó, dùng để nấu phở, kết hợp với các loại rau thơm, gia vị khác để tăng độ ngon, sức hấp dẫn cho món ăn.

Các bài thuốc hay từ tiểu hồi

Không chỉ là bí quyết giúp món ăn trở nên ngon, đậm vị hơn, thảo dược này còn có thể chữa nhiều chứng bệnh như đã nói phía trên. Tùy vào từng tác dụng mà bạn có thể kết hợp nó với các vị thuốc cũng như liều lượng khác nhau.

Dưới đây là một vài bài thuốc hay từ thảo dược quý hiếm này:

• Bài thuốc chữa chậm kinh cho phụ nữ: Dùng ba kích 15g, hồi hương 6g, đương quy 12g; ngải diệp, quế chi, bạch thược, ngưu tất, thục địa, mỗi loại 10g, hoàng kỳ 30g, kỷ tử 20g, gừng nướng 4g, xuyên khung 12g. Cho tất cả vị thuốc trên vào sắc cùng 1 lít nước lọc. Cho đến khi cạn chỉ còn 1 nửa thì tắt bếp. Chia làm 3 lần uống trong ngày. Thực hiện liên tục trong vòng 2 tuần sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.
• Bài thuốc chữa đau bụng do thận hư suy: Dùng 1 cái bao tử lợn cùng 4g bột hồi hương. Sơ chế bao tử cho thật sạch và cho bột thảo dược vào khâu lại. Đem đi nướng và ăn khi còn nóng. Nên ăn mỗi ngày 1 cái, ăn trong vòng 1 tuần là sẽ khỏi bệnh.

Tiểu hồi mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Chính vì những tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tuyệt vời nên hiện rất nhiều người muốn biết tiểu hồi hương mua ở đâu, giá như thế nào? Được biết, giá bán thảo dược này đang dao động khoảng 200.000đ/1kg. Tùy vào từng địa chỉ bán mà giá có thể cao hơn hoặc thấp hơn.

Tuy nhiên, để có thể có được thảo dược chất lượng tốt nhất, hãy tìm mua tại các tiệm thuốc đông y có giấy phép hoạt động hoặc những nơi có thể chứng minh được nguồn gốc sản phẩm. Bạn cần tìm hiểu thật kỹ để tránh mua phải thảo dược trôi nổi, ảnh hưởng đến sức khỏe và giảm khả năng điều trị bệnh.

Giờ thì bạn đã hiểu vì sao tiểu hồi lại được xem là thảo dược quý hiếm bậc nhất hay chưa? Những tác dụng trong điều trị bệnh và chế biến món ăn của hồi hương thật đáng để phục đúng không nào. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn áp dụng thảo dược này một cách hiệu quả.