Hoa đậu biếc và công dụng điều trị bệnh thần kỳ

500.000đ/kg

Nếu là một tín đồ ăn uống, chắc hẳn bạn đã được nghe qua và thưởng thức nhiều món ăn được làm từ hoa đậu biếc. Không chỉ là nguyên liệu giúp các món ăn thêm hấp dẫn, loài hoa sắc tím xanh này còn sở hữu nhiều công dụng điều trị bệnh thần kỳ. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu về hoa đậu biếc trông như thế nào?

Loài hoa có hình dáng đẹp và lạ này có cái tên cũng vô cùng ấn tượng. Mặc dù chỉ mới xuất hiện tại Việt Nam trong thời gian gần đây nhưng hoa đã nhanh chóng được nhiều người đón nhận và quan tâm.

Tên gọi

Loài hoa này còn được biết đến với các tên gọi như đậu hoa tím, cây bông biếc… Tùy thuộc vào từng vùng miền mà người ta sẽ có cách gọi khác nhau. Hoa đậu biếc tên khoa học tiếng anh là: Clitoria ternatean, thuộc giống cây họ nhà đậu nhưng có hoa sặc sỡ cùng vẻ ngoài bắt mắt.

Đặc điểm hoa đậu biếc

Cây hoa có chiều cao trung bình từ 3-10m, phân thành nhiều nhánh, có độ che phủ rộng. Đặc biệt, thân cây có đặc tính thay đổi màu sắc rất thú vị. Thân sẽ có màu xanh khi còn non, về già sẽ dần chuyển qua màu nâu. Không chỉ được trồng nhằm mục đích trang trí, loài cây này còn được dùng để che bóng mát. Hoa của cây có hình dáng độc lạ, hơi giống với hoa đậu và có màu xanh tím đặc trưng. Bất kỳ ai nhìn vào cũng đều thấy sự ấn tượng và khó quên bởi vẻ đẹp của loài hoa này. Hoa hay mọc ở phần nách lá và tạo thành từng chùm rất đẹp.

Hoa đậu biếc có mấy loại, phân bố ở đâu?

Loài hoa này thường được biết đến với hai loại đó là hoa đậu biếc đơn và hoa kép. Ngoài màu tím được biết đến phổ biến, hoa còn có màu hồng.

Về phân bố, hoa được đánh giá dễ trồng và dễ sinh trưởng. Nguồn gốc của hoa là từ các nước Đông Nam Á nhưng giờ đây đã có mặt tại nhiều nơi trên thế giới. Nhiều nhất có thể kể đến là Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam,…

Tại nước ta, hoa chỉ mới có ở một vài tỉnh thành. Tuy nhiên vài năm trở lại đây, loài hoa này đã tạo nên cơn sốt lớn và được nhà nhà, người người biết đến và yêu thích.

Xét về cách bào chế, có hai loại đó là:

• Hoa đậu biếc khô: thu hoạch hoa sau đó đem rửa sạch, phơi khô để bảo quản dùng lâu dài.
• Hoa đậu biếc tươi: hoa sau khi được hái đem đi rửa sạch và trực tiếp chế biến món ăn hay làm thuốc.

Thành phần hoa đậu biếc

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, chỉ mới có thể tìm ra trong hoa có một số hoạt chất như glycosid, ester. Đặc biệt là anthocyanin – flavonoid. Nhờ có hợp chất nhóm này, hoa mới có màu xanh biếc đặc trưng như hiện nay. Ngoài ra, trong loài hoa này còn có nhiều thành phần có lợi đối với sức khỏe và chữa bệnh.

Hoa đậu biếc hình ảnh

Hoa đậu biếc có tác dụng gì trong đông y và chăm sóc sắc đẹp?

Ngoài được dùng để chế biến món ăn hàng ngày, hoa còn có tác dụng cực tốt trong hỗ trợ điều trị bệnh và chăm sóc sắc đẹp.

Tác dụng chữa bệnh của hoa

• Ngăn ngừa hỗ trợ điều trị ung thư
• Cải thiện sức khỏe tim mạch
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
• Tăng thị lực
• Hoa đậu biếc trị mất ngủ
• Hoa đậu biếc trị viêm xoang

Tác dụng chăm sóc sắc đẹp

• Giảm cân
• Dưỡng da

Cách dùng hoa đậu biếc

Có rất nhiều cách dùng loài hoa này như chế biến các món ăn vặt, pha trà hoặc sắc nước để uống. Dưới đây là một vài cách dùng đơn giản, dễ thực hiện mà mang lại hiệu quả chăm sóc sức khỏe rất cao bạn có thể tham khảo và áp dụng.

Bài thuốc trị viêm xoang

Đun sôi 500ml và cho vào 5 bông hoa đậu hoa tím. Sau 2 phút thì tắt bếp. Hít lấy hơi nước từ nồi bốc lên trong khoảng thời gian 5-7 phút. Nên kiên trì thực hiện trong khoảng thời gian 1 tuần sẽ thấy tình trạng bệnh được cải thiện rõ rệt.

Trà hoa đậu biếc

Pha hoa làm trà uống là cách dùng đơn giản nhưng mang lại nhiều công dụng chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe.
Cách thực hiện như sau: Chuẩn bị 30g bông đậu biếc khô cùng 2 lát chanh tươi và 200ml nước lọc. Đun sôi nước, cho bông đậu biếc vào ngâm cho ra màu và vớt hoa ra. Vắt 2 lát chanh vào và thưởng thức. Bạn có thể thêm đường hoặc bỏ đá lạnh tùy theo sở thích và khẩu vị.

Hoa đậu biếc mua ở đâu, bao nhiêu 1kg?

Hoa đậu biếc bán ở đâu, bao nhiêu tiền 1kg đang được rất nhiều khách hàng quan tâm và muốn biết. Không có gì khó hiểu khi loài hoa này đang cực kỳ hot và được mọi lứa tuổi yêu thích.

Bạn có thể mua hoa đậu biếc khô TPHCM tại siêu thị, các cửa hàng bán trà, bán đồ sấy khô… hoặc bất kỳ một shop online, trang thương mại điện tử nào. Hiện, mức giá của hoa sấy khô dao động khoảng 700.000đ/1kg. Vì khi được sấy khô, hoa có trọng lượng nhẹ nên một kg sẽ rất nhiều. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn nên cân đối mua lượng hoa vừa đủ, tránh lãng phí.

Lưu ý khi dùng

Để sử dụng hiệu quả và an toàn loại hoa này, bạn cần hết sức lưu ý những điều sau:

• Hạt và rễ của cây hoa có chứa một lượng nhỏ chất độc hại nên bạn tuyệt đối không nên sử dụng
• Không nên để phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tiếp xúc với hạt hay rễ của cây hoa này vì có thể gây nên những rủi ro không đáng có.

Có thể, bạn sẽ yêu thích những món ăn có sắc xanh hấp dẫn, bắt mắt hoặc cảm thấy bản thân và gia đình đang cần đến những công dụng mà hoa đậu biếc mang lại. Nếu câu trả lời là có, hãy nhanh chóng tìm mua loài hoa này để sử dụng ngay nhé. Sẽ thật hối tiếc nếu bạn bỏ lỡ một loài hoa vừa đẹp, vừa thơm lại vừa tốt đến như vậy.