Cây đẳng sâm vị thuốc quý trong y học

Nhắc đến đẳng sâm- dược liệu không mấy xa lạ đối với mọi người và được sử dụng phổ biến đối với nhiều gia đình. Công dụng của đẳng sâm được biết đến có khả năng chữa được bệnh mang hiệu quả không kém gì những loại sâm đắt tiền khác, ngoài khả năng chữa và điều trị bệnh thì đẳng sâm còn có tác dụng giúp bồi bổ, tăng cường sức khỏe cho người dùng, hãy cùng tìm hiêu về lợi ích của đẳng sâm kĩ hơn qua bài viết này nhé!

1. Đẳng sâm là gì?

Đẳng sâm là một loại cây có nguồn gốc từ một số nước khác và được du nhập về Việt Nam, được biết đến đây là một trong các loại sâm có tác dụng chữa bệnh tốt, giúp trị được các chứng mệt mỏi và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Hiện nay loại sâm này được mọi người đón nhận và sử dụng nhiều bởi có công dụng không kém gì có loại sâm khác, tuy nhiên chi phí của nó phù hợp với người dân nên được mệnh danh là nhân sâm của người nghèo, giúp người dân có khả năng chữa được bệnh tốt hơn.
Ngoài tên là đẳng sâm người dân còn gọi với nhiều tên khác như nhân sâm của người nghèo, đảng sâm,…

đẵng sâm

2. Tên khoa học của đẳng sâm

Đẳng sâm tên khoa học là Codonopsis pilosula, đây là loại cây thuộc họ chuông.

3. Bộ phận dùng cây đẳng sâm

Rễ đẳng sâm là phần được sử dụng làm chủ yếu trong việc tạo ra các vị thuốc có tác dụng chữa bệnh và phục hồi sức khỏe tốt.

4. Đặc điểm của đẳng sâm

Đẳng sâm là loại nhân sâm chắc có lẽ rất nhiều người biết đến, đây là loại cây thuộc thân thảo, chủ yếu sống dựa vào các cây lớn khác, thường thì sẽ quấn vào các cây lớn hấp thụ chất dinh dưỡng từ các cây đó để nhanh chóng phát triển hoặc mọc thành từng bụi.
Thân cây đẳng sâm dài không quá 3m và được chia thành nhiều nhánh khác nhau, thường có màu tím đậm. Rễ cây đẳng sâm thuộc rễ trụ, càng về phần đuôi thì ta sẽ thấy phần thân càng nhỏ lại.
Không giống với các loại cây sâm khác, phần lá của loại sâm này có dạng hình tim, phần đuôi của lá nhọn ở cuống của lá cong lại nhìn giống như hình tim. Thường thấy thì phần lá cây đẳng sâm thường mọc so le với nhau, phần bên trên của lá có màu xanh hơi pha vàng và có cả lông nhung, mặt bên dưới rất ít lông nhung nhưng lại có màu xám trắng khác với mặt trên đồng thời mặt bên dưới có rất nhiều gân lá. Lá dài không quá 10cm.
Loại cây này có ra hoa, hoa của cây có màu xanh nhạt, hình dạng như cái chuông, tuy nhiên hoa không mọc thành chùm mà mọc đơn lẻ ở những phần kẽ lá, loại hoa này chủ yếu ra hoa và nở vào thời điểm là mùa xuân. Vào thời điểm hoa sắp tàn thì sẽ có màu vàng nhẹ và đó cũng là thời điểm cây ra quả. Quả khi chín phần bên trong sẽ có màu đỏ đồng thời chứa các hạt nhỏ có màu nâu phía trong và quả cây sâm đẳng rất nhẵn bóng.

4.1. Đẳng sâm mọc ở đâu?

Cây đẳng sâm thực chất là loại cây có nguồn gốc từ một số nước Châu Á, dược liệu này thường phát triển ở một số nước như China bởi có đất đai ở đây rất màu mỡ đồng thời là loại cây ưa và chịu khí hậu nhiệt đới. Ngoài ra dược liệu này còn xuất hiện nhiều ở một số nước khác như Lào, Nhật Bản, Ấn Độ, Việt Nam,…Ở nước ta, đảng sâm chủ yếu mọc hoang và phân bố nhiều ở một số tỉnh phía Bắc như Cao Bằng, Sơn La, Hà Giang, Lào Cai,… và các tỉnh thuộc miền núi cũng mọc rất nhiều.
Không những mọc ở những nơi đất màu mỡ mà ngay cả ở những nơi như nương rẫy có khí hậu thoáng mát thì chúng ta cũng thường gặp loại dược liệu này mọc và phát triển tốt.

4.2. Thu hái, chế biến đẳng sâm

Vào thời điểm tháng 11 trong năm người dân thường bắt đầu thu hái rễ đẳng sâm, bởi vào khoparng thơì gian này thì thời tiết gần sang đông, cây sẽ rụng lá, mọi chất dinh dưỡng đều dồn vào rễ cây nên thu hoạch vào thời điểm này rất thích hợp và lấy được dược liệu đạt năng suất tốt nhất và mang chất lượng cao.
Phần rễ sau khi được thu hái về được đem đi rủa sạch rồi đem đi phơi cho khô và bó lại thành nhiều bó thì có thể bảo quản và cất sử dụng dần, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát để đạt được hiệu quả và chất lượng cao.

5. Đẳng sâm có mấy loại?

Như được biết thì đẳng sâm có rất nhiều loại, nhưng tiêu biểu thì người dân thường sử dụng các loại đẳng sâm như thổ nhân sâm, đẳng sâm leo, đẳng sâm hoa ống, đẳng sâm hoa xanh, xuyên đẳng sâm, đẳng sâm mõm chó, đẳng sâm rừng…
Những loại này được người dân thường xuyên sử dụng dụng làm thuốc điều trị và chữa bệnh tốt đồng thời đây là loại dược liệu mang giá trị cao trong đông y. Giúp hỗ trợ tăng cường sức khẻo và cải thiện tình trạng bệnh nhanh chóng.

6. Thành phần hóa học trong cây đẳng sâm

Trong rễ cây có chứa một số hoạt chất mang khả năng chữa bệnh hay và hiệu quả như Scutellarein glucooside, Insulin, glucose, alcoloid, nhờ các hoạt chất này có tác dụng đem lại sức khỏe tốt hơn đồng thời trong thành phần của rễ còn có các chất khác tinh bột, saponin và đường giúp điều trị tốt trong việc bồi bổ và tăng cường sinh lý ở nam giới.

7. Đẳng sâm có tác dụng gì?

Với nhiều công dụng chữa và hỗ trợ điều trị bệnh đẳng sâm đã trở thành một trong các loại sâm quý có khả năng đem lại sức khỏe tốt và giúp người bệnh cải thiện tình trạng sức khỏe nhanh chóng. Thường thì người dân sử dụng dược liệu này với tác dụng chính là bồi bổ và nâng cao sức đề kháng đối với cơ thể.
Tuy nhiên, ngoài các tác dụng trên đẳng sâm còn có tác dụng giúp bổ máu, tăng cường các chức năng của hệ tiêu hóa, điều trị các bệnh về da như vàng da, da dẻ xanh xao, trị các chứng đổ mồ hôi nhiều, đặc biệt đẳng sâm chữa xương khớp và một số bệnh như đau nhứt, cơ thể hay bị mệt mỏi, khó chịu trong người đồng thời đẳng sâm còn sử dụng tốt đối với các bệnh nhân có cơ thể ốm yếu, gầy gò do tỳ vị tàn hư gây ra.
Không những thế, nhiều người cò sử dụng đẳng sâm ngâm mật ong có tác dụng tốt đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể như giúp điều hòa được huyết áp, kích thích vị giác giúp ăn ngủ ngon hơn, giảm được lượng mỡ trong máu bên cạnh đó khi sử dụng với vị thuốc này còn ngăn ngừa và chống được các căn bệnh ung thư, cải thiện, tăng cường trí nhớ, ngoài ra còn có đẳng sâm có công dụng đặc biệt nữa là giúp cho da dẻ đẹp và chắc khỏe hơn, ngăn ngừa và chống được các tế bào gây ra lão hóa da.
Hơn nữa, sử dụng đẳng sâm ngâm rượu còn có tác dụng hơn cả, giúp tăng cường và cải thiện khả năng sinh lý, giúp bổ thận tráng dương tốt đem lại sức khỏe và hiệu quả cao cho người dùng.

8. Một số bài thuốc từ đẳng sâm

Giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe: dùng khoảng 30gram đẳng sâm khô cùng với đương quy, ngưu tất, long nhãn, mạch môn mỗi vị 8g là vừa, đem đi rửa sạch và sắc thuốc uống sử dụng trong ngày, thường xuyên sử dụng để tăng cường và bồi bổ sức khỏe, bài thuốc này có tác dụng tốt đối với một số bệnh nhân có cơ thể hay bị ốm yếu, mệt mỏi, hay bị suy nhược do tỳ vị hư gây ra nên sử dụng rất tốt.
Tăng cường hệ tiêu hóa: dùng trung bình khoảng 12gram đẳng sâm khô hoặc có thẻ dùng đẳng sâm tươi nếu có kết hợp với đương quy và bạch truật mỗi loại 12g đem đi sắc với nước sôi dùng hàng ngày sẽ giúp điều trị được hệ tiêu hóa kém, kích thích vị giác ăn ngon và các quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn.
Cách ngâm rượu đẳng sâm: dùng đẳng sâm tươi khoảng 1kg đem đi rửa thật sạch, loại bỏ các tạp chất và phần hư hỏng sau đó để ráo nước, ngâm cùng với 3 lít rượu trắng loại 40 độ trong khoảng thời gian 30 ngày trở lên thì có thể lấy ra dùng được. Khi uống có mùi thơ đặc trưng của sâm và có vị ngọt nhẹ, không khó dùng.
Vị thuốc này có tác dụng giúp cho cơ thể tăng cường, bồi bổ sức khỏe, trị được các bệnh như đau nhứt xương khớp, cơ thể mệt mỏi đều có thể sử dụng được, sử dụng đúng liều lượng sẽ giúp phục hồi và cải thiện tình trạng bệnh một cách nhanh chóng, mang hiệu quả cao và an toàn khi dùng dược liệu đẳng sâm.
Lưu ý:
Bệnh nhân có cơ thể bị khí hư, hỏa vượng tránh sử dụng dược liệu này vì sẽ không tốt cho sức khỏe.
Nên dùng đúng liều lượng để đem lại hiệu quả cao và an toàn, không vì lợi ích của nahan sâm, mà sử dụng sẽ gây ra tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bài viết khác